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お味噌汁ダイエット 9日目 

 いつものように、食事の記録
 昨日の朝より800グラム減。ホッ。

 朝食   ごはん
      納豆
      オムレツ
      お味噌汁(豆腐+わかめ)
      牛乳

 昼食   チャーハン

 夕飯   カツオのたたき
      ほうれん草のバターソテー
      カリフラワー
      生ハム+赤ワイン

 体重は昨日の夕飯後より100グラムだけ減。

 カリフラワーって最近珍しいですよね。ブロッコリーはいっぱい売っているのに。
 私が子供の頃はカリフラワーをよく食べました。
 ブロッコリーが出始めた頃は青臭くてきらいだった。
 今は、ブロッコリーは緑黄色やさいということでブロッコリーより人気があって、
 消費者が買わなくなったので、農家も作らなくなり、数が少ないんで値段が上がったらしいです。

 久しぶりに食べたら甘くておいしかったです。
 食べる野菜がなにかに偏るって危ないことだと思うのです。
 ブロッコリーって農薬をたくさんつかうのですよね。
 花というか新芽というか、いかにも虫が好きそうでしょ?
 無農薬、低農薬のブロッコリーは青虫の好物です。

 そういえば、アメリカの子どもの本を読んでいると
 ブロッコリーがキライな子ども多いんですよね。

 アメリカのレストランで生のブロッコリーがステーキの付け合せについてました。
 「ゆで忘れたのかしら?私のだけ」と主人のお皿を見ても同じ物がのっていました。
 そりゃ、アメリカの子どもの嫌いな食べ物のナンバー1になるわけだ。
 青臭いよー。生じゃ!
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