お野菜はいつもはらでぃっしゅさんの野菜を使っているのでスーパーでは買い足さないようにしているのですが、赤ワイン煮に入れたくて小玉ねぎとマッシュルームを買い足しました。
この本に載ってました。↓
デミグラスソースも入れないのにこっくりとしあがりました～。
お鍋のおかげでしょうか？
昨日の夕飯は以前から作っていた「ホタテとほうれん草のクリーム煮」
これはレシピのサイトの写真です～。
これは以前はフライパンでホタテを蒸し煮にしていたのですが、ル・クルーゼで作ってみました。
そしたら、ホタテがふっくらと蒸しあがって美味しくできました♪
スポンサーサイト
