
お野菜はいつもはらでぃっしゅさんの野菜を使っているのでスーパーでは買い足さないようにしているのですが、赤ワイン煮に入れたくて小玉ねぎとマッシュルームを買い足しました。
この本に載ってました。↓

デミグラスソースも入れないのにこっくりとしあがりました~。
お鍋のおかげでしょうか?
昨日の夕飯は以前から作っていた「ホタテとほうれん草のクリーム煮」

これはレシピのサイトの写真です~。
これは以前はフライパンでホタテを蒸し煮にしていたのですが、ル・クルーゼで作ってみました。
そしたら、ホタテがふっくらと蒸しあがって美味しくできました♪
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