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ル・クルーゼ初心者

私の初めてのル・クルーゼ、以前の日記にも書いたようにココットロンドを買いました。

鶏に手羽元を焼き色を付けてから蓋をして煮ながら和裁の宿題をして、宿題ができたら味付けをして、出かける準備をするまで火にかけて置いてでかけて、お教室から帰ってから蕪を入れてコトコトと煮ました。

ちょっと腕が上がったかのように美味しかったです♪
材料だけでもなかったと思います。今までもよく作っていた料理が以前よりおいしいみたいです。

せっかくル・クルーゼを買ったのだからこのお鍋の特性を生かしたお料理がしたいなぁと思っています。

レシピ本も何冊も出ているようです。でも何冊も本を買ってもあまり本を見て料理を作らないかも~と迷うところです。
なので、図書館で借りてきました。一通りみてから買いたい本を決めましょう~。

             

図書館に予約を入れたら3冊いっぺんに連絡が来ちゃいました。
作ってみようかなと思うお料理がそれぞれにあって、作らないなぁって料理もそれぞれにあるのです。
本を借りてみたけれどやっぱり迷うわぁ。

本を借りている2週間の間に頑張ってつくっても夕食だけなら14食ですね~。
何を作ろうかなぁ♪
お薦めのお料理、何かありませんか~

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