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大根の実ですって~

先週末に道の駅に行きまして買ってきたお野菜です。

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インゲンかと思って通り過ぎようとして
「えっ?大根の実???」
そりゃ、花が咲くんだもの実というか種もできようというもの。

生でも食べられると書いてあったのでかじってみると、大根おろしみたい!
大根おろしのぴりっとした辛さもあり、みずみずしくて美味しいです。
面白い!歯ごたえのある大根おろし?(笑)

天ぷらにしても美味しいとお店の人は言っていました。
何本かつまみ食いしながらなんのメニューに合うかなぁと...

豚と一緒にいためて柚子塩コショウで味をつけてみました。
火を通すと大根辛さは抜けてしまいますが、シャキシャキ感はのこって
歯ざわりよく美味しいです。


いろんなお野菜があるんですね~
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テーマ: **暮らしを楽しむ** | ジャンル: ライフ

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