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らでぃっしゅぼーやのお野菜と友達にもらったお野菜で作り置き

今週もなんだか忙しい。
でも、先週の忙しさと違って自分がしたいことがあって忙しいのです。

こんな時はやっぱり作り置き~
遅く帰っても作り置きがあればだいじょーぶ!

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・茄子の揚げびたし
・菜っ葉の炊いたん(小松菜と薄揚げ)
・茄子とピーマンの煮びたし
・オクラ(茹でただけ)
・オクラのお浸し
・焼かない焼き豚
・空芯菜(洗って切っただけ)
・スペアリブ(漬け置き)

友達にお茄子をいただいたので、茄子料理二品。
小松菜も薄揚げと炊きました。

オクラももらったのです。大好物~♪
焼かない焼き豚は電子レンジでお手軽に~

空芯菜も大好きだけど、帰りが遅いとなかなか洗うのも面倒で~
なので洗って切るところまでしておきました。
スペアリブは下味付けて、あとはグリルでやくだけ~♪
赤ワインが進みそうです。

らでぃっしゅぼーやさんもスーパーのお野菜に比べたらとっても元気なんですよ。
でも、友達にもらうお野菜はほんとーにさっきまで畑にいたのです!
冷蔵庫にちょっと置いてもぜんぜん元気なの~
これって貴重なことですよ。

食べるだけの主人でも感じてくれるかしら?
包丁を入れるとちがうんですよねぇ。
洗ってる時の手触りも違う。

新鮮なお野菜のパワーをいただきます!
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テーマ: **暮らしを楽しむ** | ジャンル: ライフ

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