夏野菜大好き♪
・菜っ葉の炊いたん（今回はべか菜）
・オクラ（茹でただけ）
・ブロッコリー（茹でただけ）
・もやしの胡麻和え
・ラタトゥイユ
・ヤムウンセン
・煮凝り（エビ入り）
・スペイン風オムレツ（ジャガイモ、玉ねぎ、ソーセージ入り）
菜っ葉の炊いたんはべか菜という巻かない白菜の種類。白菜と同じように使えます。
オクラやブロッコリーは茹でておくといつでもいただけますね～♪オクラ好きなの。
いつものもやしの胡麻和え。少しわかめを増やして作ってみました。
ラタトゥイユに向いた野菜が届き始めると夏ですね～。
ヤムウンセン、トマトを入れ忘れたのでこの後追加しました。だから彩り悪いわぁ。
前日に明石にいきました。そこで鯛のお造りをかいましてね。
明石の鯛ですもの、とっても美味しい鯛だったの。アラを使ってアラ煮を作って、その残った出汁で煮凝りをつくりました。
エビを足して、美味しいお酒のおつまみになりました。
鯛ってほんと無駄がないです。
スペイン風オムレツをよく作るようになりました。
やっぱり冷めてから切らないと崩れます～。
半分はお昼に食べてしまいました。
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