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らでぃっしゅぼーやのお野菜で作り置き2月2週

数日前に作った作り置き~

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・セロリのきんぴら
・コールスロー
・にんじんのラペ
・水菜の煮びたし
・ブロッコリー(茹でただけ)
・ほうれん草(茹でただけ)

セロリは葉っぱも一緒にきんぴらにしました。
以前は嫌いだったセロリですがきんぴらだと食べられるようになりました~
(らでぃっしゅさんは基本「畑にお任せ」で、その季節の物が届きます。)

にんじんのラぺはいつも行くビール屋さんのメニューにあって好きになったんです。
お店のは千切りじゃなくピーラーで作ってあってオレンジが入っています。
にんじんだけのサラダは以前から作っていました。
ラペのように置いておいて味をしませるものではなかったですが、ドレッシングがしみると美味しいですね。
そのころはミントを育てていたのでミントを刻んで入れていました。
緑とオレンジがきれいなんですよ~ミント入りもまた作ってみよっと。

水菜は薄揚げと煮びたしに
ほうれん草とブロッコリーは茹でただけです。

なんか、家にダンナがずっといると食べることばっかりでうんざり
したい事もしなきゃならない事もないなら、なんでお腹すくのよ。
私そんなにお腹なんてすかんけど。

食べることと飲むことしか興味ないんかい。
何のために生きてんのよ。
暇があるならなんか勉強でもして、英語でもブラッシュアップすればいいんでないの?

なんだったら留学でもしてみたらいいのに。
英語でなんか勉強してみてもいいやろしね。仕事になるようなこと。
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テーマ: **暮らしを楽しむ** | ジャンル: ライフ

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