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今日の母のお弁当

今日はとっても忙しい。

訪問看護師さんが来て。
ケアマネさんが来て。
母を健康診断に連れていく。

母の夕食は私の作ったお弁当の時もあれば
母のところで作るときも

本当は作ってあげたほうが暖かいものが食べられていいのです。
でも、どうしても多く作ってしまったりして古いものが冷蔵庫にのこることに。
悪くなったものを食べさせたくないのでお弁当を作って持っていくのが安全かな~

今日は予定がいっぱいなのでお弁当にしました。

    DSCN6128_convert_20160928125511.jpg

・筑前煮
・鶏の照り焼きの薄切り
・ジャコいっぱいのお好み焼き

筑前煮は昨晩の夕食から取り置いたもの。
ゴボウは柔らかく煮えたから入れましたが、タケノコは無理かな~
こんにゃくが好きなので多い目にいれて、にんじんなら柔らかいからOK。
ジャコのお好み焼きは豚肉はかみ切れそうにないからジャコにしました。
それでもソースの香りが食欲をそそるでしょう。大阪人ですからね。

彩り悪~い。(汗)
母のところでホウレンソウのお浸しでもつけましょう。

さて、お弁当持って行ってきます!
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テーマ: ひとりごと | ジャンル: ライフ

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