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ドロメって知ってますか?

なんかちょっと怖そうな名前でしょ?(笑)
食べ物ですよ。

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カタクチイワシの稚魚です。
ようするに、しらすですね♪
でも、生なのですよ~

高知では生で食べるらしい。
以前高知に行ったときに入ったお店では売り切れで、食べそびれたんです。

冷凍になったのを送ってもらいました♪

上にかかっているのは「ぬた」といって、ニンニクの葉を白みそと砂糖であえたものらしいです。
ポン酢でもおいしいですが、なかなかこの「ぬた」がいい!

お酒がすすんじゃいますわぁ~
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テーマ: **暮らしを楽しむ** | ジャンル: ライフ

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