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明石に行ってきました♪

神戸の春の味、いかなごが解禁になって数日。
我が家の近くのスーパーにあまり入荷がありません。
どうして???
今年は漁は順調でお安いと聞いていたのに~

なので主人が休みの日に明石までドライブ!
魚の棚(うおんたな)に行ってきました~
新鮮で安いんだ~

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魚の棚商店街は大漁旗(?)で飾られて、お買いもの客で大賑わい♪
いかなごばかりでなく、明石のタコもおいしそうに煮えています。

お買い物を済ませたら、そうそう玉子焼きを食べなくちゃ!
明石焼きをここいらでは玉子焼きと呼びます。

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これで一人前よ!
神戸あたりの明石焼きのお店じゃ10個が一人前だけど、明石じゃ20個です。
ふわふわで、お出汁につけて食べるともう20個食べられちゃいそう~(腹も身の内...やめましたよ)

食べ終わったら車を飛ばして帰らなくちゃ!
いかなごを早く煮なきゃ~~~3キロも買ったからね。

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がーっと強火で煮て、煮汁が減ってきたら火を弱めて煮ます。

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でーきたっ!
白いご飯がおいしいです。
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テーマ: **暮らしを楽しむ** | ジャンル: ライフ

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