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千枚漬けを作ってみた

今年もお節料理はそれなりに用意しました。
喪中といっても、お節くらいはね♪

野菜の配達をお願いしている「らでぃっしゅぼーや」から聖護院蕪が届いたのです。
鶏と煮ても柔らかくておいしいけれど、千枚漬けにしてみました。

ゆず大根が私の好物なのですが、主人はこっちの方が好みらしいです。
甘酢漬けということでは同じだと思うのだけれど、大根とはまた違う蕪の食感が好きだということでしょうかね?

なんちゃってだけど...千枚漬け

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テーマ: **暮らしを楽しむ** | ジャンル: ライフ

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