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神戸の春の香り イカナゴの釘煮

今年も少し前にイカナゴ漁が解禁になりました~

この時期になるとあっちでもこっちでもイカナゴを煮る香りがしてくるのです。
さて、私も煮ましたよ♪

まだイカナゴのサイズが小さくて煮るのが難しいな~。
魚どうしがくっつきやすいのです。

パラパラと上手に煮られると大成功。

問題は...白いごはんを食べすぎちゃうこと~

神戸の春の香り イカナゴの釘煮
神戸の春の香り イカナゴの釘煮

料理名:イカナゴの釘煮
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テーマ: **暮らしを楽しむ** | ジャンル: ライフ

コメント

イカナゴの釘煮~♪
ご飯がすっごく進みますよね( ̄¬ ̄*)

神戸の叔母さんから、
毎年、頂いていました~(笑)

懐かし~い**

2013/03/06 (Wed) 02:20 | たま #/mBmJ4j2 | URL | 編集

はるこさん、こんばんは~☆
わあ、はるこさんの釘煮を見ただけで、白いご飯が食べたくなってきました~!
はるこさんの手作りの釘煮、とても美味しかったです!
釘煮が大好きになりました♪
食べ出したら、止まりませんね!
ああ、お腹もすいてきました~!^^

2013/03/06 (Wed) 18:35 | picchuko #- | URL | 編集
Re: タイトルなし

 たまさん、こんにちは~

> イカナゴの釘煮~♪
> ご飯がすっごく進みますよね( ̄¬ ̄*)

 そうなんです~
 こういうのを煮るのがすきなのです♪
 白いごはんが進むのですよねぇ。

> 神戸の叔母さんから、
> 毎年、頂いていました~(笑)

 私も神戸に越してくるまでは釘煮といえばいただくものだったのです。
 でも神戸の人は本当にいっぱい煮るのですよ~
 みなさんそれぞれに工夫されていて、人様のを頂くのも楽しいのです。

> 懐かし~い**
 
 イカナゴちゃんはアメリカまで泳いで行けませんもんね~
 

2013/03/07 (Thu) 17:40 | ☆☆☆はるこ☆☆☆ #- | URL | 編集
Re: タイトルなし

 picchukoさん、こんにちは~

> わあ、はるこさんの釘煮を見ただけで、白いご飯が食べたくなってきました~!

 炊き込みご飯ってすきなのですが、この時期はぜったい白いごはんです!

> はるこさんの手作りの釘煮、とても美味しかったです!
> 釘煮が大好きになりました♪
> 食べ出したら、止まりませんね!

 うふふ~、お店みたいに上手にには煮られないのですが
 心だけは込めて♪

> ああ、お腹もすいてきました~!^^

 白いごはんがいいですよ~

2013/03/07 (Thu) 17:43 | ☆☆☆はるこ☆☆☆ #- | URL | 編集
No title

とても魅力的な記事でした。
また遊びに来ます!!

2013/12/26 (Thu) 11:42 | 履歴書を書く #- | URL | 編集
Re: No title

 はじめまして。
 コメントありがとうございます

> とても魅力的な記事でした。
> また遊びに来ます!!

 またいらしてくださいね♪

2013/12/27 (Fri) 10:23 | ☆☆☆はるこ☆☆☆ #- | URL | 編集

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