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寒い日はあったかい粕汁だよ!

先日買った『大吟醸酒粕』
さっそく粕汁にしています。

粕汁って関東の方ではあまりなさらないとか聞きました。
粕汁の話をしたとき「味噌汁タイプ?お雑煮タイプ?」と聞かれた私は「???」

そもそもお雑煮も私は関西風の白味噌雑煮ですから~。
味噌汁みたいか、お澄ましみたいかを聞いていらしたのですね。

でも、そのどちらとも違うと思う。
白味噌は入っていますけれどね。
お醤油だけで味をつけるとせっかくの白い粕の色が茶色くなっちゃうから
私は白味噌と薄口しょうゆを使っています。

いったい何人分?と言うくらい作っていっぱい食べるの♪
身体が温まります。大好き!



寒い日はあったかい粕汁だよ!
寒い日はあったかい粕汁だよ!

料理名:かす汁
作者:うさぎの春子


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テーマ: **暮らしを楽しむ** | ジャンル: ライフ

コメント

はるこさん、おはようございます!
はるこさんお手製の粕汁見てたら、なんだか身体が温まってきました。
緊張してる気持ちもほぐれてきそう!
昨日は温かいコメント、どうもありがとうございました。
とても心強いです。
私は今から、出陣!
といっても、試験は午後からですが、しばらく会場で缶詰めになります。(全員の試験が終わるまで、問題が洩れないように)
はるこさん、いつも優しいお言葉、ありがとうございますね。^^

2013/03/03 (Sun) 06:01 | picchuko #- | URL | 編集
Re: タイトルなし

picchukoさん、こんにちは~

> はるこさんお手製の粕汁見てたら、なんだか身体が温まってきました。

 温かいものね~、粕汁!

> 緊張してる気持ちもほぐれてきそう!

 とけろ~とけろ~緊張~~~

> 昨日は温かいコメント、どうもありがとうございました。
> とても心強いです。
> 私は今から、出陣!

 きっと今ごろは緊張の真っただ中ですね!
 緊張を楽しめてるといいな。

> といっても、試験は午後からですが、しばらく会場で缶詰めになります。(全員の試験が終わるまで、問題が洩れないように)

 なるほど、問題がもれちゃったら公平じゃないですもんね。
 缶詰になっちゃうんですね。
 いまはメールやなんかですぐに漏れちゃいますからねぇ。

> はるこさん、いつも優しいお言葉、ありがとうございますね。^^

 こちらこそ、いつもありがとうございます♪
 がんばれ~picchukoさん!

2013/03/03 (Sun) 11:56 | ☆☆☆はるこ☆☆☆ #- | URL | 編集

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