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おフランスの玉ねぎなんですって~

春の新玉ねぎ、日本だけじゃないんですねぇ。
おフランスの品種なんですって~。

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平べったいのです。
白くてきれいな色をしています。

辛さは大変まろやか~。
日本の新玉ねぎもあまり辛さはありませんが、もっとまろやかなんです。

なので、オニオンスライスやサラダにしていただいてみました。
ポテトサラダなんかに入れてもおいしそう。

平べったい形をいかしたお料理ってないかしら?と考えているのですが思いつかないわぁ。
日持ちが悪いのですって。
さっさと食べてしまいましょう~

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この玉ねぎは『らでぃっしゅぼーや』からとどいたものです。
先ほど、夕飯に作ったシーフードグラタンに使ってみました。
ホワイトソースを作るときに入れたのですが、とってもおいしくできました!
あのほのかな甘みのためでしょうか、とってもおいしいホワイトソースになりました♪
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テーマ: **暮らしを楽しむ** | ジャンル: ライフ

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