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白茄子が届きました。

わが家では有機野菜の配達をお願いしています。
畑の季節にお任せなので何が届くか届いてからのお楽しみということになります。
今回届いたのは白茄子。

          白茄子 0010001.jpg

普通のお茄子よりは皮が幾分硬いですが、これを焼き茄子にしますと、とってもおいしいのです。
お茄子は英語でEggplantといいますが、白茄子はまさしく卵のようですね。

          白茄子 0020002.jpg

こちらはマダーボールすいかです。横に置いた白茄子は普通のお茄子の大きさ。
ラグビーボール型の小ぶりなすいかです。でも、皮が薄いので食べられるところは案外多いのです。

すいかは一つのつるにいくつ実をつけて育てるかで味が違ってくるのだと聞いたことがあります。
いつも届けてもらうこのすいかは甘くてとってもおいしいの♪

夏のお野菜大好きなのでいっぱい食べて夏を乗り切ろう!

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