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にんにくのピクルス

スペイン料理のお店で食べたピクルスなんです。
とっても美味しかったの♪

もちろんお酒を飲まないようにし始めた前なので1週間前なのです。
美味しそうなにんにくを買ったのでまねしてみたいなぁと思うのです。

お店で作り方を聞いてくればよかったのですが、お店も忙しそうだったので聞けなかったのです。
ピクルスになったにんにくは生のにんにくのように辛くなかったのできっと茹でてあるんでしょうね。
茹でてからピクルス液に漬けるのかしら?

失敗するといやだなぁ。
少しだけ作ってみようかな。

その時飲んだワインおいしかったです♪

   IMG_0421s.jpg

「Rioja」リオハって読むのかな?スペイン語ですよね。
Rioは川っていう意味だったかな?

おつまみは大好きなアヒージョ

   IMG_0420s.jpg

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