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『松露糖』

名前が綺麗だったので買ってきた和菓子です。
松の露だなんて美しい名前です。
でも、松露ってそういう名前のきのこがあるのです。

   shouro 002s.jpg

大き目のビー玉くらいの大きさです。
丸くしたあんこを砂糖の衣で包んであります。(下は平らです)

松露というきのこはみたことがありませんがマッシュルームみたいなかわいい形です。
上品な甘み。茶道で使うお菓子と聞いたことがあります。
私はコーヒーといただきました♪コーヒーとも合いますわぁ。

松露饅頭というのも聞いたことがあるのですが
それもこんなふうに丸いのかしら?
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