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お誕生日なんだものね

忙しい時期ですが、主人の誕生日なので今日は御節作りはストップです。
主人が生まれたとき、お母さんは御節を作りかけていたんですって~。
作りかけた御節の材料を前にお父さんはどうしたんでしょう?(笑)

メニューは主人のリクエストにより、我が家でよく作る「豚肉のザワークラウト焼き」

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豚肉をオーブンである程度やいて、その後ザワークラウトで包んで焦げないようにアルミ箔で包んで焼くのです。
お肉はしっとり、ザワークラウトはお肉のうまみをちょっと吸い込んでおいしくなります♪

  birthday 003s.jpg

ザワークラウトがドイツのものなので、それに合わせてマッシュポテトを添えてみました。
ブロッコリーを添えるつもりが...届いたお野菜に菜の花があったのでそれを添えましたの。
ちょっと変かしら?(まぁ、いいよね。笑)

ケーキは...つかれちゃってデコレーションは思いつかなかったのですぅ。
材料は既に買っておきましたからケーキを買いに行く気にはならないし...少々手抜きです。

    birthday 001s.jpg

主人が大好きな栗の甘露煮を間に挟んであります。
そして表面のぷつぷつがあるのはなぜかというと、生クリームに和栗のペーストを混ぜ込んでありますの♪
シンプルですが、好きなものをいっぱい!

明日からはお片づけと御節作りだ!

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