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ホワイトアスパラガス

缶詰のホワイトアスパラガスではありません。
ヨーロッパでは春のお味でしょうか。
日本の筍のようにこの時期だけ食べられるもの。

オーストリア料理のお店から「ホワイトアスパラガスの季節です」とはがきがきたのです。
でも結構お高いのね、お店でいただくと。
だったらグリーンアスパラガスよりは高いけれど「らでぃっしゅぼーや」でホワイトアスパラガス買って食べましょ~。

     asupara 001s.jpg

バターソースをかけていただきました♪
グリルで焼いても美味しいと聞きましたので次はグリル焼きにしてみようかしら?

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