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母のお弁当はカキフライ~

母にお弁当を作っていくのですが毎回ちょっと悩みます。
季節感出したいのですけどねぇ。なかなか難しいなぁ。

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・カキフライ
・卵焼き
・竹輪のチーズ蒲鉾入り
・トマト

母は牡蠣が好きなんですが、お弁当にカキフライってなぁ~冷たいよね~
揚げたてを食べさせてあげたいなぁ
今度は母の家で揚げてあげようかなぁ。油の始末がちょっと面倒だけどなぁ。

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らでぃっしゅぼーやのお野菜で作り置き 11月2週2回目

主人もそろそろ出張から帰ってくるので、作り置きしておきましょう~
なんだかひとりだと出かけたついでに外食して帰ることもあったので1回目の作り置きのも少し残ってしまいました。

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・鶏と根菜の汁もの
・きゅうりとカニカマの酢の物
・ハムのマリネ
・コールスロー
・鶏もも肉のハニーマスタード
・鶏もも肉のニンニク生姜蒸し

らでぃっしゅさんで野菜だけじゃなくお肉も買っています。
野菜の配達はお休みしましたが野菜室に残っている根菜で汁ものにしました。

酢の物やマリネ、コールスローはひとりだとなんとなく作る気になれなくて~
主人が帰ったらお酒の肴によさそうです。

鶏もも肉のジャンボパックをらでぃっしゅさんで買ってあったので2種類つくりました。
同じ味でもも肉2枚分つくってもよかったのでしょうが、ちょっと変えてみました。
とーっても大きい粒マスタードの瓶を買ったものですからね
マスタード使ったメニューを考え中~
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